Festival Jengkol Indonesia 2018 di Hadiri Pj Walikota Bekasi

administrator 04 April 2018 daerah
imgdetail201804040743032.jpeg

 

Bekasi -  Pejabat (Pj) Walikota Bekasi Ruddy Gandakusumah menghadiri Festival Jengkol Indonesia 2018, Minggu, (25/3/2018) di BTC Mall Bekasi Timur Kota Bekasi.

Ruddy mengapresiasi kegiatan ini dan juga mengakui dirinya adalah salah satu penggemar jengkol.

“Banyak juga ternyata olahan jengkol. Tidak hanya diolah menjadi semur dan balado saja,” kata Ruddy usai mencicipi berbagai olahan jengkol seperti Martabak Jengkol, Kerak Telor Jengkol, dan Jus Jengkol .

Selain itu di festival ini disuguhkan olahan jengkol seperti sambel, bakso, pasta, somai, nasi bakar, dan lainnya.

“Luar biasa. Hidup jengkol,” kata Ruddy disambut meriah para pengunjung.

Lanjut Ruddy mengatakan Jengkol jadi salah satu bahan makanan khas Indonesia. Dan menurutnya masyarakat pun harus tahu kelebihan dan manfaat serta vitamin yang dikadung jengkol disamping sudah terkenal karena aroma baunya.

“Bisa untuk penurun kolesterol, vitalitas, menekan diabet dan lainnya. Bila diolah dengan baik, baunya juga akan berkurang,” sambung Ruddy.

Ruddy juga berharap kuliner jengkol semakin variatif dan dimasifkan ditengah masyarakat.

“Pemkot Bekasi terus mendukung inovasi tiap pemuda dan masyarakat guna memajukan budaya daerahnya,” harap Ruddy.

Ketua Panitia, Kamila mengatakan setelah berhasil di gelar di Kota Bekasi sejak 23-25 Maret 2018, Festival Jengkol Indonesia 2018 akan segera digelar di Karawang.

“Kita kenalkan olahan jengkol ke semua daerah untuk melestarikan jengkol sebagai kuliner khas Indonesia,” kata Kamila. (Adv - ara)

Berita pilihan

iklan12018090420_IMG-20180904-WA0015.jpg